Tra maschere, coriandoli e travestimenti, non si può rinunciare a un buon aperitivo. Dalla capiroska al limone al sake aromatizzato al frutto della passione, 5 drink da preparare per stupire gli amici nel giorno di martedì grasso.
RedazioneFood & Beverage
Uno sguardo sul mondo enogastronomico: cucina, materie prime, produttori, vino e non solo.
Dai krapfen alla pignolata, dal Nord al Sud del Paese, sei ricette dolci provenienti dalle varie tradizioni regionali per celebrare il Carnevale anche a tavola.
Stefania Romani
Quasi 300 grammi e una circonferenza di oltre 30 centimetri. Da Israele arriva la fragola più grande del mondo che ha ottenuto il Guinness World Record.
Redazione
La compagnia produttrice della storica bibita, lancia una nuova edizione limitata, Starlight: cambiano gusto e colore. Obiettivo, conquistare i giovanissimi
Redazione
Da Anthony Bourdain a Michael Pollan, da Alexandre Cammas fino a Carlo Spinelli autore del podcast il Mangiatutto: viaggio tra i maître à penser del cibo e della cucina.
Andrea Frateff-Gianni
Dai syrniki ucraini al popara bulgaro, fino al genfo etiope e alle tradizioni tedesche: 21 Paesi per altrettante colazioni tipiche, tra piatti intramontabili, abbinamenti insoliti e portate golose per rendere dolce - o salato - il risveglio.
Camilla Curcio
McDonald’s lancia 4 menu fai-da-te, da assemblare secondo i propri gusti. Tra le proposte c'è il Land, Air and Sea, che mixa manzo, pollo e pesce. Una "bomba" da 1300 calorie.
Fabrizio Grasso
Fructetum, creato dalla start-up fondata da Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo, è stato proclamato Best Italian London Dry Gin ai World Gin Award.
Gianfranco Ferroni
Sandwich, insalate, feta e il rilancio di ricette tradizionali. Nel 2022 TikTok si prepara ad accogliere una pioggia di nuovi trend anche in cucina. Ecco quali sono i piatti che spopolano già sul web.
Camilla Curcio
Yoko Ono, Picasso, ma anche Kandinsky e Wharol. Da sempre le aziende leader nella produzione di vino scelgono i grandi artisti per abbellire le etichette delle bottiglie. Ecco quali sono le firme più illustri.
Fabrizio Grasso
Niente più lacrime davanti a un soffritto. Arrivano le Sunions, nuova varietà che dovrebbe salvare chef e casalinghe da occhi rossi e naso irritato. Negli Usa da 4 anni si potranno acquistare nei supermercati Waitrose del Regno Unito.
Redazione
Dalla spesa alla mise en place: la guida completa per organizzare pranzi e cenoni sostenibili.
Stefania Romani