Food & Beverage

Sandwich, insalate, feta e il rilancio di ricette tradizionali. Nel 2022 TikTok si prepara ad accogliere una pioggia di nuovi trend anche in cucina. Ecco quali sono i piatti che spopolano già sul web.

Yoko Ono, Picasso, ma anche Kandinsky e Wharol. Da sempre le aziende leader nella produzione di vino scelgono i grandi artisti per abbellire le etichette delle bottiglie. Ecco quali sono le firme più illustri.

Niente più lacrime davanti a un soffritto. Arrivano le Sunions, nuova varietà che dovrebbe salvare chef e casalinghe da occhi rossi e naso irritato. Negli Usa da 4 anni si potranno acquistare nei supermercati Waitrose del Regno Unito.

Dalla spesa alla mise en place: la guida completa per organizzare pranzi e cenoni sostenibili.

Forte e dal gusto piccante, il cocktail spegne le sue prime 100 candeline. Tra misteri irrisolti sulla sua paternità, curiose proprietà benefiche e un ruolo da protagonista nel mondo della cultura pop, le cose da sapere.

Il Connaught di Londra, a guida italiana, si conferma primo. Per l’Italia ci sono il Drink Kong di Roma e i milanesi 1930 e Camparino in Galleria.

The Pizza Company ha temporaneamente inserito nel suo menù una ricetta arricchita con foglie di cannabis. Un'idea innovativa ma che pare non aver riscosso il successo sperato.

Protagonista della Festa del Ringraziamento in America, la sua frittura è una delle prime cause di incidenti domestici in Usa. Tra esplosioni, ustioni e cucine distrutte ha mietuto più vittime degli squali. Un rischio che le autorità sperano di ridurre con vademecum e tutorial

Proveniente da latte di capra e lavorato in un piccolo caseificio andaluso, lo spagnolo Olavidia è stato decretato il più buono al mondo. Agli World Cheese Awards, che si tengono ogni anno, anche la nazionale italiana del Parmigiano reggiano.

Gustoso e instagrammabile. Ma non così green. Ecco perché sempre più chef lo evitano proponendo alternative gustose e sostenibili. Dai piselli alle fave.